近期，苏皖麦价呈现持续回落态势，需求疲软制约面粉企业粮源市场采购力度，“买方”市场氛围较为浓厚。预计短期内在流通市场供需宽松格局主导下，苏皖麦价仍将以弱势运行为主，质量及价格成为持粮主体库存小麦销售的关键。

持粮主体销售积极性高

苏皖麦价持续弱势下行

近期，苏皖地区面粉市场走货缓慢，制约面粉加工企业整体开工率，需求疲软叠加面粉及麸皮市场行情弱势运行，加剧面粉企业经营压力，面粉企业粮源采购数量及成本控制较为严格。

苏皖地区麦价呈现持续弱势下行态势，持粮主体库存小麦市场销售积极性虽然较高，但成交情况并不乐观，部分持粮主体为促进小麦销售，不断下调市场价格，但其小麦价格下调幅度难以跟上市场价格下跌力度。

2月27日，江苏省粮油贸易有限公司销售6543.386吨2020年江苏产红小麦，全部成交，底价3120元/吨，成交价3120元/吨。

2月27日，中储粮安徽分公司竞价销售3.8601万吨2019年产小麦，实际成交7500吨，成交价3100元/吨。其中，宿州、淮北、阜阳底价3100元/吨，亳州底价3120元/吨，庐江底价3060元/吨。

2月28日，江苏镇江市幸福桥粮库有限责任公司销售5499吨2021年江苏产混合麦，全部成交，底价3040元/吨，成交价3055～3060元/吨。

3月1日，江苏2017年产最低收购价小麦投放量1.9451万吨，全部成交，成交价2740～2960元/吨，成交均价2847元/吨。其中，白小麦成交价2860～2930元/吨，成交均价2899元/吨；混合麦成交价2740～2960元/吨，成交均价2813元/吨。

3月2日，安徽雁湖面粉有限公司销售4591.323吨2022年产混合麦，底价3040～3060元/吨，均未成交。

受江苏三零面粉海安有限公司委托，3月4日，南方小麦交易市场竞价采购7661吨2023年江苏产红小麦，全部成交，底价3020元/吨，成交价3020元/吨。

据市场监测，截至3月初，江苏泰州泰兴地区面粉企业普麦净粮进厂价在3100元/吨左右，30粉出厂价3480元/吨，混合麸皮出厂价2500元/吨；安徽宿州埇桥区面粉企业普麦净粮进厂价3090～3100元/吨，30粉出厂价3440元/吨，混合麸皮出厂价2560元/吨。

苏皖小麦南下流通不足

沿海粮船运费弱势运行

受进口小麦性价比优势明显以及产区麦价弱势运行等因素影响，近期，南方销区储备小麦轮换价格重心下降；苏皖小麦南下流通量不足，沿海粮船运费弱势运行。

截至3月3日，美国芝加哥期货交易所美软红冬小麦5月合约期价报收于708.5美分/蒲式耳，较上年同期下跌425.5美分/蒲式耳，跌幅达37.52%。随着国际麦价自高位大幅回落，进口小麦性价比优势凸显，这将很大程度上提振后期国内小麦进口力度。

2月28日，广东华南粮食交易中心有限公司销售5000吨2021年产江苏产白小麦，全部成交，底价3200元/吨，成交价3200～3210元/吨。

3月3日，广东中山市粮食储备经营管理有限公司销售6600吨2020年江苏产小麦，底价3185元/吨，均未成交。浙江杭州市粮食收储有限公司销售4508.34吨2019年和2020年产小麦，全部成交，底价2900元/吨。其中，2019年山东济宁产小麦成交价2952元/吨，2020年河南商丘、山东枣庄产小麦成交价3030～3052元/吨。

据统计，2023年以来，国内成品油价格共调整3次，其中汽油价格累计上调255元/吨，柴油价格累计上调245元/吨。近期，苏皖小麦南下流通清淡，沿海粮船运费较春节前下跌明显。

据统计，截至3月初，江苏靖江安宁港至广东各港口5000吨级小麦船运费70～75元/吨，至福建各港口5000吨级小麦船运费60～65元/吨；如皋到广东集装箱运价2300～2800元/箱，如皋到福建集装箱运价2000～2200元/箱。

供需宽松施压苏皖麦价

质价成为赢取市场关键

据统计，2023年以来，江苏地区国家政策小麦累计投放量3.3795万吨，全部成交，同比下降5.5459万吨，周度成交均价2847～3049元/吨；安徽地区国家政策小麦累计投放量5.622万吨，全部成交，同比下降44.1572万吨，周度成交均价2919～2988元/吨。

截至3月上旬，苏皖地区国家政策小麦剩余库存量2000万吨左右，同比略有下降；库存小麦主要以2016年、2017年、2019年及2020年为主。

后期随着气温逐步升高，面粉消费步入传统淡季，需求难有明显改观，将很大程度上制约面粉企业整体开工率，供给端将很大程度上影响麦价走势。

预计短期内在苏皖地区各级储备小麦持续轮出等因素影响下，麦市仍面临较大的供给压力，但结构性矛盾仍存，小麦质量及价格成为持粮主体赢取市场订单的关键。后期主产区新季小麦产情、玉米市场行情走势以及国家政策小麦投放动态，将影响市场主体购销心态，预期将很大程度上影响流通市场阶段性供需格局。